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枇杷的营养价值有哪些

2019-05-25发布

枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。每年5到6月间,枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。


《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺,枇杷的全身都是宝。”中医认为枇杷味甘、酸、性平、有润肺止咳、止咳和胃、利尿清热等功效。具体有哪些功效随中医药在线小编看看。


一、促进消化


酸甜的枇杷富含柠檬酸,可以刺激味蕾,增加食欲,促进肠胃蠕动,加速消化。


二、止渴降火


枇杷性寒,可以生津止渴,降火解暑。


三、保护眼睛


枇杷内含有丰富的胡萝卜素和维生素b,可以有效缓解眼部干涩。


四、美容养颜


枇杷内的维生素C,可以起到美白润肤的效果,爱美人士建议多食用。


枇杷食用方法


1.枇杷汁


材料:枇杷100克。


做法:将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。


2.枇杷银耳羹


材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。


做法:将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。


3.枇杷百合银耳汤


材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。


做法:将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷再煨15分钟即可。


4.枇杷粥


材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。


做法:用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。


5.枇杷膏


材料:枇杷500克,冰糖600克。


做法:将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。


注意:


1、糖尿病人不能多吃。枇杷中的果糖含量很高,糖尿病人可以尝鲜式地吃一两颗,但千万不能贪嘴多吃;


2、脾胃虚寒者不能多吃。枇杷属寒,脾胃虚寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹泻等消化道不适症状。

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